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ドミニクマサンキュヴェロンヴィT 2012 or 2014 ブリュット 750ml シャンパンシャンパーニュ浜運

商品番号 425644

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商品紹介
商品詳細

ドメーヌの誇る醸造技術を反映した、歴史に裏打ちされたシャンパーニュ。ドメーヌのアッサンブラージュ技術の極致にあるキュヴェ。その年の畑作業、天候を反映するワインだけにとどまらず、ドメーヌのカーヴで細心の注意を払って熟成されたヴァン・ド・レセルヴも含めアッサンブラージュを行い、ドメーヌのカーヴそのものを映し出すキュヴェとなっている。その年のドメーヌの最高のワインというだけでなく、現当主Tristan の望む姿がここに。
補糖：7-9g/L
キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18 度でアルコール発酵。マロラクティック発酵あり。SO2 の使用は最小限度のみ。最低8年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。

英字表記	Dominique Massin Cuvee L'Envie T
生産者	ドミニクマサン
生産者業態	NM
生産者地域	コートデバール
タイプ	ブリュット
葡萄品種	ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%
内容量(ml)	750ml
ドサージュ	7-9 g/L
熟成期間	最低5年

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ドミニク マサン キュヴェ ロンヴィT 2012 or 2014 ブリュット 750ml シャンパン シャンパーニュ 浜運

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ドミニクマサンキュヴェロンヴィT 2012 or 2014 ブリュット 750ml シャンパンシャンパーニュ浜運