コラール ピカール
コトー シャンプノワ テール ド ムニエ 750ml
赤ワイン

特級畑のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ80％（※一部は1923年?植樹）と、エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレーの右岸で栽培されたピノ・ノワール20％を使用。圧搾した際の1番目に絞れる“キュヴェ”のみを使用しています。24時間低温(10度)で醸しを行い、72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵を行います。フィルターには一切かけず、ボトリング後瓶内で15年間熟成させます。シャンパーニュ良年の2002年。

英字表記	Collard Picard Archibes Vintage 2002
生産者	コラール ピカール
生産者業態	RM
生産者地域	ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
生産村	ヴィレ・ス・シャティオン
タイプ	ブリュット
葡萄品種	シャルドネ、ピノ・ノワール
内容量(ml)	750
ドサージュ	2ｇ/L

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