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クリストフの情熱が込められたまさにムニエのDNAを表現! クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ロゼ ド セニエ エクストラブリュット 750ml 正規品 辛口 ピノ ムニエ シャンパーニュ ビオ BIO オーガニックワイン 虎

商品番号 429451
特別価格 ¥ 13,860 税込
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フェスタニーとル・ブルイユの2つの畑でビオディナミ農法を活用して栽培されたピノ・ムニエ種で造られたロゼ。手摘み収穫された葡萄は選果され、90%の除梗で発酵と醸しが開始される。マロラクティック発酵は行わず、2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、デコルジュマン時のドサージュは2~5g/?。ムニエへの思いを込めてムニエ100%のキュヴェにADN DE MEUNIER (ムニエのDNA)と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。

英字表記Christophe Mignon ADN De Meunier Rose De Saignee Extra Brut NV
生産者クリストフ・ミニョン
生産者業態RM
生産者地域シャンパーニュ
生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
タイプエクストラブリュット
葡萄品種ピノ・ムニエ
内容量(ml)750
ドサージュ4g/l
熟成期間40ヶ月


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仕様

レビュー