モリーノ デッラットーネ モンテファルコ サグランティーノ 2015 or 2016
アントネッリ 750ml
イタリア ウンブリア 辛口 オーガニック ビオ 赤ワイン 浜運

世界で最もタンニンの多い黒ブドウと言われるサグランティーノ100%で造られた赤ワインです。
凝縮したルビー色をしており、非常にエレガントな印象です。シトラス、チェリー、ベリー、ミントなどの爽やかなハーブの香りに、しっかりとしながらもバランスの取れたタンニンと、しっかりとした骨格が特徴です。
モリーノ・デッラットーネと呼ばれる東向きの日当たりの良い区画で、サグランティーノ種のみのシングルヴィンヤードから獲れる良質なブドウを使用しています。果皮と共に40日間アルコール発酵を行い、無濾過で、500Lのオーク樽で最低36ヶ月以上の熟成を行います。その後、最低1年以上の瓶内熟成を行ってから出荷。
1881年創立以来6代に渡って受け継がれてきたワイナリー「アントネッリ」現当主のフィリッポはモンテファルコ協会の会長も務めています。オーガニック農法を取り入れ、地元の固有品種の特徴を豊かに表現することを心がけています。
◆オーガニック認証：EUリーフ、VALORITALIA
◆SO2含有量：

英字表記	MOLINO DELL'ATTONE MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG ORGANIC
生産者	アントネッリ
生産国	イタリア
地域1	ウンブリア
地域2	モンテファルコ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	サグランティーノ100%
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量(ml)	750ml

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